Opretentiös, men mycket välsmakande smördegskrullar kommer att överraska dig med en rik smak och lätt konsistens!
Det är nödvändigt
- - 600 g smördeg;
- - 60 g smör;
- - 100 g socker
- - 300 g av dina favoritbär;
- - 100 g choklad (mörk eller mjölk - efter smak);
- - 200 g kondenserad mjölk.
Instruktioner
Steg 1
Vi tar ut oljan i kylen i förväg så att den mjuknar. Vi gnuggar chokladet på ett grovt rivjärn och häller i lite, cirka 30 g, för dekoration.
Steg 2
Rulla ut smördegskikten i rektanglar. Applicera mjukt smör på toppen med en pensel och strö jämnt med choklad. Lägg bären ovanpå chokladlagret och strö över allt med socker. Rulla upp och skär till "hjul" 3-4 cm tjocka.
Steg 3
Smörj bakplattan med smör eller lina med bakpapper. Vi värmer ugnen till 180 grader och lägger de framtida bullarna där i en halvtimme.
Steg 4
Täck de färdiga puffarna medan de fortfarande är heta (igen, med en pensel) med ett lager kondenserad mjölk och strö över kvarvarande riven choklad.
