Det finns många recept för att göra småkakakakor. Vi erbjuder dig ett klassiskt sätt att tillverka deg till sådana kakor, men designen blir inte helt vanlig - de färdiga bakverkarna kommer att likna ekollon.
Det är nödvändigt
- - 3 glas vetemjöl
- - 250 g smör;
- - 100 g florsocker
- - 2 ägg;
- - chokladpasta, sylt eller sylt, eventuella nötter.
Instruktioner
Steg 1
Låt oss börja med testet. För att göra detta, blanda mjukt smör med pulveriserat socker tills det är jämnt. Tillsätt två ägg, rör om. Tillsätt mjöl. Degen ska bli brant men måttligt. Lägg den färdiga degen i kylen i 15 minuter.
Steg 2
Doppa en tesked i smält smör, fyll den sedan med kyld deg, ta bort överflöd med en kniv. Placera en plan sida på ett bakplåt och lägg i ugnen i 20 minuter. Koka ekollonar mörbröd i 180 grader.
Steg 3
Kyl de färdiga kakorna. Sprid den platta delen av bakverket med chokladpasta, kombinera med den andra kakan.
Steg 4
Stek eventuella nötter i en torr stekpanna, hacka med en skarp kniv. Du kan ta valnötter och hasselnötter - vilka du gillar mer.
Steg 5
Doppa den breda änden av varje kaka i syltet utspätt med vatten. Syltet borde inte vara så tjockt. Du kan doppa ekollonarna i smält choklad. Doppa sedan omedelbart i nötterna. Vänta tills kakorna torkar, så kan du servera dem med te eller kaffe.
