Söta smuliga kex med surhetsgraden i trädgårdsbären - det är en riktig godbit Shortbread cookies "Berry bars" är mycket välsmakande, och tack vare kristaller av brunt socker får de en trevlig karamellsmak.
Det är nödvändigt
- - vetemjöl - 200 gram;
- - kylt smör - 100 gram;
- - brunt socker - 50 gram.
- För fyllning, ta:
- - brunt strösocker - 50 gram;
- - svarta och röda vinbär - 1 glas;
- - potatis- eller majsstärkelse - 1 matsked.
Instruktioner
Steg 1
Blanda mjöl, smör, socker i smulor i en skål, tillsätt isvatten (fyra teskedar) - du bör få en elastisk deg. Sätt i kylskåpet i en halvtimme.
Steg 2
Sortera vinbärsbären, ta bort kvistarna, skölj, torka. Blanda bär med stärkelse och socker.
Steg 3
Dela degen i två delar, rulla en sex centimeter tjock korv ur var och en, gör en längsgående fördjupning i varje stång med kanten på din handflata - lägg bären i den. Strö brunt socker över toppen av staplarna om du vill.
Steg 4
Baka kakorna i trettio minuter vid en temperatur på 200 grader, staplarna ska bruna under denna tid. Ta bort dem från ugnen, svalna lite, strö över pulveriserat socker och skär dem i bitar av acceptabel tjocklek. Njut av ditt te!
