Delikat efterrätt kommer att glädja dig och dina nära och kära vid varje fest.
Det är nödvändigt
- - 200 g socker
- - 6 matskedar vatten;
- - 250 g mjölk
- - 200 ml grädde;
- - 4 ägg
- - vanilj;
- - fett / olja för smörjning av formen;
Instruktioner
Steg 1
Kombinera 1/2 del socker med vatten. Placera på kaminen i en liten kastrull och värm, rör om ibland tills en transparent, gyllene massa bildas.
Steg 2
Smörj gräddformarna med olja. Lägg försiktigt sockersirapen i formarna av eldfast material.
Steg 3
Kombinera mjölk, grädde, ägg, 1/2 socker och vanillin i en separat skål. Blanda noggrant med en mixer. Häll den resulterande massan i formar över sockersirap.
Steg 4
Lägg allt detta i ett eldfast ark med djupa kanter. Tillsätt vatten upp till mitten av formarna på arket, det kommer att skapa effekten av ett vattenbad.
Steg 5
Lägg arket i en ugn som är uppvärmd till 170 grader. Tillagningstid - 35 minuter.
Steg 6
Ta ut formarna, kyl dem och lägg dem sedan i kylen. Ta bort grädden från formarna före servering och överför den till portionerade tallrikar. Drizzle med sockersirap. Efterrätten kan garneras med vispad grädde, jordgubbar och en kvist vanilj.
