Vanliga kotletter kan förvandlas till en ljus och original skål. "Bo" med tomater och ost kommer att dekorera alla bord, både festliga och vardagliga.
Det är nödvändigt
- - 500 g malet kött
- - 200 g hård ost
- - 60 g inaktuellt bröd
- - 1 huvud lök
- - 2 ägg
- - 2 medelstora tomater
- - malda paprika
- - salt
- - kryddor
- - vegetabilisk olja
Instruktioner
Steg 1
Blöt gammalt bröd (helst vitt) i lite mjölk eller grädde. Blanda 1 ägg, finhackad lök, blött bröd, salt, peppar och paprika i malet kött. De sista ingredienserna bör tillsättas enligt din smakpreferens.
Steg 2
Dela upp den resulterande massan i åtta lika patties. De måste vara utformade på ett sådant sätt att ett urtag för fyllningen bildas i den övre delen. Stek sedan kotletterna i varm vegetabilisk olja endast på undersidan.
Steg 3
Fyll en bakplåt med folie och placera pannkakorna ett kort avstånd från varandra. Smörj folien lätt med vegetabilisk olja. Skär tomaterna och osten i kuber och placera dem försiktigt i de specialberedda spåren. Skålen förbereds i ugnen i 20-25 minuter. Innan servering kan "bon" dekoreras med örter.
