Idag förbereder vi en ovanlig och utsökt "Turtle" tårta. Denna kaka är mycket populär i vår familj eftersom den inte bara är utsökt utan också vacker att titta på. Det kan också förberedas för ditt barns födelsedag.
Det är nödvändigt
- 6 ägg
- 1 tsk släckt läsk
- 1 kopp socker
- 2 koppar mjöl
- valnötter - 50 g
- För grädden behöver du:
- 2 koppar gräddfil
- 1 kopp socker
- 200 g smör
- För glasyr behöver du:
- 1 glas mjölk
- 200 g smör
- 250-300 g kakao
- 1 kopp socker
Instruktioner
Steg 1
Bryt ägg i en skål, häll ett glas socker och slå med en mixer tills ett tjockt skum bildas, släck en sked läsk med ättiksyra och häll i degen, tillsätt sedan mjöl och fortsätt att slå. Vi borde ha en deg som liknar en pannkaka.
Det är nödvändigt att baka tortillorna i en förvärmd ugn. Bakplåten som vi formar kakorna på måste först smörjas med margarin eller smör. Scones ska se ut som pannkakor. När du har lagt degen på ett bakplåt, lägg den i ugnen i 5-7 minuter för att bränna degen. Ta sedan bort våra kakor från ugnen och låt dem svalna.
Steg 2
Förbered grädden medan kakorna svalnar.
Lägg två glas gräddfil, 200 gram smält smör och ett glas socker i en djup skål, tillsätt vanillin efter smak. Slå trots allt vår blandning tills den är jämn i 5-7 minuter tills sockret löses upp.
Steg 3
Vi börjar forma vår sköldpadda. Kakorna doppas omväxlande i grädden, och lämnar i 1-3 minuter för att blötläggas, inte alla kakor måste doppas i grädden, några måste lämnas torra. Lägg ut kakorna på ett stort fat i flera lager så att silhuetten liknar en sköldpadda och bildar en sköldpadda, fyll den med kvarvarande grädde och lägg i kylen. Kakan ska härda.
Steg 4
Förbered glasyren medan kakan svalnar.
Häll ett glas mjölk, kakao, socker, smör i en skål, sätt på eld och värm upp under omrörning. Du borde få en tjock massa.
Fyll den frysta basen av kakan med varm glasyr, lämna tofflorna, hästsvansen och huvudet rent. Stänk sedan med valnötter och återgå sedan till kylskåpet i 4-5 timmar.
Du kan också dekorera sköldpaddan med torkad frukt, kiwi etc. Allt beror på din fantasi.
