Kanapéer är små smörgåsar, som de säger "för en bit", vars bas kan vara stekt eller färskt bröd, kex och till och med bagels och smördeg. Kanapéskivorna är ungefär hälften eller tre gånger större än en vanlig limpa eller limpa. Som regel injiceras en speciell sandwichgaffel eller spett i mitten av varje kanapé. Bröd kan skäras i rutor, romber, rektanglar, cirklar, så länge de har samma storlek. Sedan läggs de nödvändiga produkterna på brödet och dekoreras till exempel med örter.
Det är nödvändigt
- Sill canapes:
- - rågbröd 4 skivor
- -smör 50 g
- - sillfilé 50 g
- - äpple 1st
- Kanapéer med sill och äpplen:
- - vitt bröd 4 skivor
- - smör 50 g
- - sillfilé 30 g
- - potatis 1 st
- - äpple 1 st
- - majonnäs 20 g
- - persilja och dill efter smak.
- Canape med sill och citron:
- - rågbröd 4 skivor
- - smör 50 g
- - sillfilé 50 g
- - citron 1 st.
- - persilja och dill efter smak
Instruktioner
Steg 1
Sill canapes:
Skär äpplet i tunna skivor. Rulla sill till en rulle, lägg in äpplet. Sprid brödet med smör, lägg sill på toppen, säkra med en spett.
Steg 2
Kanapéer med sill och äpplen:
Smörj brödet med smör. För sill, kokt potatis och äpple genom en köttkvarn, kombinera med majonnäs och lägg på en kanapé. Dekorera med hackade örter.
Steg 3
Canape med sill och citron:
Sprid brödet med smör, toppa med bitar av sill, tunt skivad citron och garnera med dill.
