Paprikakakan kräver ingen bakning. Nedan - paprika, insida - ostmassa med kryddor. Maträtten ser ut som ett verk av kulinarisk konst. Den innehåller många värdefulla ämnen, är lätt smältbar och mycket användbar.
Det är nödvändigt
- - en påse gelatin
- - 40 g pinjenötter;
- - 2 basilika basilika
- - 1 vitlök
- - 750 g fettfri keso
- - 1 msk. en sked vinäger;
- - 750 g paprika utan skal (konserverad);
- - 50 ml mjölk
- - salt, peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Blötlägg gelatinet i lite vatten.
Steg 2
Stek nötterna i en torr stekpanna tills de är ljusguldbruna.
Steg 3
Hacka basilikan fint, passera vitlök genom vitlök och blanda med keso och ättika. Krydda med peppar, salt och tillsätt nötter.
Steg 4
Ta bort paprikan från burken och skär den på halva längden.
Steg 5
Värm mjölken över låg värme, häll i gelatinet och tillsätt ostmassan.
Steg 6
Ta en ugnsform och lägg 1/3 av peppar, hälften av ostmassan i botten, peppar ovanpå, återigen ostmassan och den återstående peppar.
Steg 7
Kyl över natten. Servera skålen, förskuren i portioner och garnera med örter.
