Detta muffinsrecept är amerikanskt, eftersom bakpulver används för att förbereda degen, till skillnad från den engelska, där jäst används. Muffins är salta, fyllda med ost, kyckling, skinka. Dessa är bäst till frukost eller lunch. Och om du använder choklad, bär, frukt, karamell för fyllningen får du en utmärkt efterrätt. Du måste baka muffins i speciella pappersformar. Allt beror på din fantasi. Prova dessa enkla men läckra bakverk.
Det är nödvändigt
- - 2 koppar mjöl;
- 1/2 kopp brunt socker
- 3/4 kopp vanligt socker
- - 1 tsk mald ingefära;
- - 1 glas gräddfil
- - 1/2 kopp vegetabilisk olja;
- - 2 ägg;
- - 1 matsked honung;
- - 2 päron;
- - 2 teskedar bakpulver.
Instruktioner
Steg 1
Blanda mjöl, socker (båda typerna), bakpulver, malet ingefära i en behållare. Blanda gräddfil, smör, ägg i en annan behållare.
Steg 2
Skala päron, skär i små kuber.
Steg 3
Anslut massan från den första behållaren med massan från den andra. Blanda allt väl. Lägg till päron.
Steg 4
Sätt i pappersmuffinkoppar i en speciell bakform. Formarna behöver inte fyllas helt.
Steg 5
Värm ugnen till 200 grader C, baka muffinsna i 25 minuter.
