Läcker chokladgodis för te. Detta är inte ett enkelt alternativ för att göra muffins - mitt i degen lägger vi päron fyllda med choklad. En sådan originalpresentation kommer att glädja alla finsmakare.
Det är nödvändigt
- - 6 små päron;
- - 125 g mjöl och smör vardera;
- - 120 g socker
- - 50 g choklad
- - 2 ägg;
- - 2 msk. skedar av kakaopulver;
- - 1 tesked snabbkaffe
- - bakpulver, juice från en halv citron, florsocker.
Instruktioner
Steg 1
Skölj päron, var noga med att ta små frukter så att de passar ihop med degen i muffinsformar. Skala päron, klipp av botten försiktigt och spara. Ta bort mitten och strö sedan de beredda päronna med citronsaft - detta hjälper till att rädda frukten från tidig brunning.
Steg 2
Mos mjukat smör med socker, tillsätt kaffe, ägg, blanda. Tillsätt mjöl med bakpulver, kakaopulver, blanda allt ordentligt för att få en tillräckligt viskös deg.
Steg 3
Placera chokladbitar i mitten av päron, täck med skurna bottnar. Dela den färdiga degen i formarna till ungefär hälften av dem. Om formarna är av silikon behöver du inte smörja dem med olja, men för skönhet kan du sätta in speciella papperskapslar för muffins.
Steg 4
Doppa päron med choklad i degen, pressa dem lite. Placera formarna med arbetsstycket i ugnen uppvärmd till 180 grader.
Steg 5
Det tar cirka 30 minuter att laga päron- och chokladmuffinsna, men du bör styras av ugnen och storleken på dina formar. Strö pulveriserat socker på de färdiga muffinsna när de serveras. Kylda bakverk förblir mjuka i flera dagar.
