Den känsliga konsistensen av päron, aromatisk choklad och nötter är en kombination som kan ge äkta salighet till äkta finsmakare. Denna efterrätt blir det perfekta slutet på din måltid.
Det är nödvändigt
- Ingredienser för 4 personer:
- - 6 konserverade päron;
- - 150 gr. mörk choklad med en kakaohalt på 52%;
- - 100 gr. vit choklad;
- - 100 gr. mörk choklad;
- - 7 matskedar grädde;
- - malda mandlar.
Instruktioner
Steg 1
Skär päron i små bitar. Vi sprider hälften av fyra koppar på botten, där desserten serveras. Vi tar tillfälligt bort den andra halvan åt sidan.
Steg 2
I en mikrovågsugn (effekt 400 W) smälter mörk choklad med tre matskedar grädde. Vi blandar. Fördela choklad i koppar ovanpå päron.
Steg 3
Vi lägger kopparna i frysen och smälter den vita chokladen, men med bara två matskedar grädde. Ta ut kopparna ur frysen, lägg försiktigt ut de återstående päronen i ett andra lager och täck dem med vit choklad. Vi skickar den till frysen igen.
Steg 4
Förbered det sista lagret mjölkchoklad smält med två matskedar grädde. Vi täcker vit choklad med den bara när den hårdnar, så att vi får två snygga och vackra lager. Strö med mandlar på toppen. Servera efterrätten lite kyld eller vid rumstemperatur.
