Hur Man Gör Lax, Rädisa Och äppelsallad

Hur Man Gör Lax, Rädisa Och äppelsallad
Hur Man Gör Lax, Rädisa Och äppelsallad

Innehållsförteckning:

Den ursprungliga kombinationen av rökt lax, rädisa och äpplen tillfredsställer även de kräsna gourmeterna. En ovanlig sallad uppfanns av franska kockar.

lax med rädisa
lax med rädisa

Det är nödvändigt

  • - 150 g senap eller pepparrot
  • - majonnäs
  • - 1 grönt äpple
  • - salt
  • - malen svartpeppar
  • - 150 g körsbärstomater
  • - salladsblad
  • - 500 g rökt laxfilé
  • - 100 g rädisa

Instruktioner

Steg 1

Skala äpplet och skär i tunna remsor. Skär rädisan i tunna skivor eller halvringar. Det räcker att halva körsbärstomaterna.

Steg 2

Riv salladsbladen fint och blanda med de grönsaker som redan har kokats. Lägg i ett jämnt lager på en tallrik, toppa med små bitar rökt laxfilé.

Steg 3

Kombinera pepparrot (eller senap) med lite majonnäs. Riv ett apelsins skal på ett fint rivjärn. Krydda blandningen med salt och peppar som du vill. Blanda alla ingredienser ordentligt och kyl i 10-15 minuter.

Steg 4

Krydda salladen med pepparrotsblandningen (senap) före servering. Du kan dekorera skålen med örter eller vaktelägg skuren i hälften.

Rekommenderad: