Denna delikatess kommer från staden Nanaimo, som ligger i Kanada. Kakan visar sig vara väldigt söt, den smakar som chokladkakor. Avid söt tand kommer att gilla det.
Det är nödvändigt
- - 250 g smör;
- - 200 g mörk choklad;
- - 50 ml mjölk
- - 50 g socker
- - 5 msk. skedar kakao;
- - 1 ägg
- - 2, 5 koppar pulveriserat socker;
- - 1, 5 koppar våffelmulor;
- - 1 kopp kokosflingor
- - 0,5 koppar nötter;
- - 3 msk. skedar av pudding (pulver).
Instruktioner
Steg 1
Smält 100 g smör, tillsätt socker. Lägg kakaopulvret där, rör om. Tillsätt lite piskat kycklingägg, rör om snabbt, ta bort det från värmen.
Steg 2
Rör ihop våffelmulorna, kokosnöten och hackade nötter separat i en skål. Tillsätt chokladblandning, rör om tills den är jämn. Sätt massan i en rektangulär form, täckt med pergamentpapper (du kan smörja den med olja). Sätt i kylan i en halvtimme.
Steg 3
Förbered ett krämigt brownieskikt. Mjuka 70 g smör, slå, tillsätt puddingpulver (till exempel karamell Dr. Oetker), häll i mjölk, tillsätt pulveriserat socker, rör om massan. Lägg grädden ovanpå den kylda massan, lägg tillbaka den i kylen eller frysen för att stelna.
Steg 4
Smält chokladen i ett vattenbad, tillsätt resten av smöret. Rör om tills det är jämnt, svalt något, häll över grädden. Släta och kyla för att ställa in chokladen. Använd sedan en skarp kniv för att markera framtida kakor.
Steg 5
När de har härdat helt, skär längs markeringarna. Bättre att klippa den med en het kniv, då kommer "Nanaimo" kakorna att se snyggare ut. Torka av kniven torr efter varje tårta. Förvara färdiga kakor i kylen, vid rumstemperatur kommer de troligen att smälta.
