"Knappar" är hemlagade kakor med småkakor, som är ganska lätta att förbereda. Det kommer ihåg länge på grund av dess ovanliga form och behagliga smak!
Det är nödvändigt
- - 200 g mjöl
- - 100 g smör
- - 80 g strösocker
- - 2 äggulor
- - 2 tsk vanilj socker
- - 2 tsk kakao pulver
Instruktioner
Steg 1
Mal äggulorna med strösocker och vaniljsocker. Tillsätt olja till den resulterande blandningen och blanda väl.
Steg 2
Tillsätt mjöl i små portioner, rör om noggrant med en sked.
Steg 3
Dela upp den resulterande degen i två lika stora delar. Vi lägger en av dem i en separat behållare och gör en klump från degen.
Steg 4
Tillsätt kakao i andra halvan av degen. Rör om degen med en sked för god fördelning. Vi gör en klump från den resulterande degen.
Steg 5
Vi skickar båda degklumparna till kylskåpet i 30 minuter.
Steg 6
Rulla ut den lätta degen till ett tjocklek på ca 6-7 mm. Klipp ut muggar från degen med en form (en inverterad kaffekopp, glas är lämpligt).
Steg 7
Sedan i mitten på var och en av cirklarna gör vi en rund bock (ett plastflasklock är lämpligt). Vi skär inte igenom degen till slutet!
Steg 8
Gör två eller fyra genomgående hål i mitten med hjälp av ett juicetub, match eller annat lämpligt föremål. (som en knapp).
Steg 9
Rester av lätt deg måste formas till en boll igen, rullas ut och klippas ut "knappar".
Steg 10
Vi utför knappar från mörk deg enligt samma algoritm. Se steg 6-9.
Steg 11
Bänd kakorna med en spatel och överför "knapparna" till ett bakplåt täckt med bakpapper.
Vi lägger bakplåten i en förvärmd ugn till 180 grader. Vi bakar i cirka 20 minuter.
