Ett recept på magert grönsakssoppa med röda linser kommer troligen att vara till nytta för anhängare av rätt näring. Linser har en delikat smak, de passar bra med grönsaker och ger skålen en behaglig lukt som påminner om en nötig. Proteinet som ingår i dess sammansättning fungerar som en ersättning för kött - nästan komplett. Soppan bereds i en långsam spis, medan grönsakerna smälter, smälter och behåller sin arom, färg och vitaminer.
Det är nödvändigt
- - två potatisar
- - 300 g frysta grönsaker - en blandning av gröna bönor, gröna ärtor, majs
- - ett glas linser
- - två lökar
- - en morot
- - 2 liter vatten
- - salt
- - kryddor
- - greener
Instruktioner
Steg 1
Tvätta och skala potatisen och morötterna ordentligt. Skär potatisen i små kuber. Riv morötterna.
Steg 2
Ladda beredda potatisar och morötter i en multikokare. Placera gröna bönor, gröna ärtor, majs här. Tillsätt väl tvättade linser.
Steg 3
Täck grönsaker och linser med vatten. Tillsätt salt och kryddor. Koka i "Stew" -läget - en och en halv timme. Låt soppan stå på värmen i ytterligare 40 minuter efter signalen, vilket gör den mer intensiv och aromatisk.
