Jag upptäckte nyligen ett fantastiskt sätt att laga kyckling. Det verkar det, vad kan du göra med det? Baka i ugnen, koka buljongen … Du kan också gryta den! Det visar sig utsökt - och ömt och saftigt och med en skorpa! Men det viktigaste är att detta recept inte kräver mycket tid och speciella kulinariska färdigheter! Så låt oss komma igång!
Det är nödvändigt
- Kyckling - 1 st.;
- Lök - 1 st.;
- Salt, peppar, kryddor efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta kycklingen ordentligt. Det borde vara utan inslag och väl plockat. Om du märker fjädrar någonstans måste de dras ut och / eller smörjas.
Steg 2
Skär kycklingen i bitar. Bestäm storleken efter dina önskemål, jag delade kycklingen i 8 bitar.
Steg 3
Häll halvsolja i en stekpanna, sätt på eld och låt den värmas upp lite.
Steg 4
Lägg kycklingbitarna i en stekpanna, stek på medelhög värme tills de är gyllenbruna, vrid bitarna regelbundet så att de inte brinner och stek jämnt.
Steg 5
Vid den här tiden rengör vi och tvättar löken, skär den lite finare än halva ringar.
Steg 6
Så snart kycklingbitarna är gyllenbruna på båda sidor, sänk ner värmen och tillsätt den hackade löken. Stek i 10-15 minuter.
Steg 7
Lök och kyckling har blivit gyllene, så vi fyller allt med vatten, salt, peppar efter smak, lägger till kryddor (dessa kan vara provensalska örter, en universell kryddor eller special för kyckling eller fjäderfä). sätt på låg värme och låt sjuda utan att röra i ca 20 minuter.
