Grönsaker kan användas för att göra många fler rätter än du tror. Du kan till exempel göra en grönsaksgryta med tomatsås.
Det är nödvändigt
- - stora potatisar - 4 st;
- - gul paprika - 1 st;
- - grön paprika - 1 st;
- - vitlök - 3 kryddnejlika;
- - basilika - 2 kvistar;
- - tomatmassa i sin egen juice - 400 g;
- - mald söt paprika - 1 tesked;
- - vegetabilisk olja;
- - salt;
- - peppar.
Instruktioner
Steg 1
Med gula och gröna paprika måste du göra följande: tvätta dem ordentligt, ta bort kärnan från dem och skär dem i långa remsor. Potatisen ska också sköljas, sedan skalas och sedan skäras i små tunna skivor.
Steg 2
Skölj basilikan och separera bladen från kvistarna. Hacka bladen fint och tillsätt hackad vitlök till dem och tillsätt salt och peppar efter smak.
Steg 3
Smörj pannan som du använder för att göra grytan väl med vegetabilisk olja. Grönsaker bör läggas i lager - först potatis, sedan peppar. Glöm inte att strö varje lager med örter och paprika och strö över 3 matskedar tomatsås. Förvärm ugnen till 200 grader, täck skålen med folie och låt den baka i 45 minuter. Ta bort folien när det är 10 minuter kvar tills det är ömt. Grönsaksgrytan i tomatsås är klar! Du kan dekorera den med gröna på toppen.
