En original sallad med grönsaker, skinka och ost kommer att vara en utmärkt dekoration för din festmåltid, som kommer att fängsla dina gäster med sin kryddiga smak och enkelhet i utförandet, och är också perfekt för en rejäl brunch.
Det är nödvändigt
- -2 stora rosa tomater
- -1 burk hackad inlagd svamp
- -300 g skinka från skinka
- -250 g halvhård ost
- -80 g kokt ris
- - koriander och dillgrönsaker
- -10 svarta oliver
- -sojasås, citronsaft, vitlök, peppar, salt
Instruktioner
Steg 1
I saltat kokande vatten, koka en halv kopp långkornigt ris tills det är rent. Skär skinkan och halvhård ost i tunna remsor, tvätta de rosa tomaterna och skala dem. För att göra detta, skär huden tvärsidan uppifrån och häll med kokande vatten, och töm det kokande vattnet efter några minuter och dopp tomaterna i isvatten.
Steg 2
Skär tomaterna i hälften, ta bort frön och överflödig vätska och skär dem i tunna skivor. Skär oliverna i 2 delar, hacka koriander och dillgrönsaker.
Steg 3
I en djup skål kombinerar du hackad skinka, ost, tomater, kokt ris, inlagda svampar, oliver och örter. Krydda med lite salt och klä med en blandning av citronsaft och sojasås.
