Någon kan inte föreställa sig en dag utan fisk, och någon tål inte den här produkten. I vilket fall som helst måste du äta det åtminstone då och då, eftersom det innehåller användbara ämnen utan vilka vår kropp inte kan fungera normalt.
Det är nödvändigt
- - 4 medelstora tomater (finhackad),
- - 1,5 kg vit fiskfilé (tillval),
- - 100 ml vitt vin (helst torrt),
- - 10 gropar oliver
- - olivolja,
- - torkade örter,
- - favorit kryddor.
Instruktioner
Steg 1
Stek lök i olivolja tills det är lättbrunt, tillsätt persilja och tomater, låt sjuda i 30 minuter.
Steg 2
Lägg den resulterande blandningen jämnt i en ugnsform, lägg fiskfiléen ovanpå. Fyll på vin och tillsätt lite olivolja. Strö över kryddor och örter (efter smak) och baka i 40 minuter. Skär oliverna i hälften och sprid jämnt på fisken 5 minuter innan du stänger av ugnen.
Steg 3
För dekoration kan du strö med riven hård ost ovanpå eller lägga ut fetaost i kuber, dekorera med en basilikakvist.
Tillagningstid för denna maträtt: 1 h. 30 min.
