Fisk på grekiska är en maträtt som fängslar med sin enkelhet och unika smak. Ingredienserna är lättillgängliga och maträtten visar sig vara aptitretande, färgstark och kommer att glädja även den mest kräsna hemmafruen.
Det är nödvändigt
- - fiskfilé - 700 g (vit fisk är mer lämplig);
- - tomat - 3 st.;
- - hård ost - 300 g;
- - vitlök - 2 kryddnejlika;
- - majonnäs - 250 g;
- - en halv citron (endast juice behövs);
- - örter efter smak (persilja, dill, basilika, grön lök).
Instruktioner
Steg 1
Förbered först alla ingredienser du behöver på köksbänken. Fiskfiléen bör beredas först. För att göra detta måste fisken skäras i portioner, om så önskas, du kan smörja den med salt och strö med citronsaft (citronsaft kommer att lägga krydda till fisken).
Steg 2
Hacka gröna, blanda noggrant med majonnäs och tillsätt ungefär hälften av den rivna osten på ett grovt rivjärn. Riv försiktigt fiskbitarna med den resulterande blandningen och lägg på ett tidigare oljat bakplåt.
Steg 3
Strö resterande ost ovanpå skålen och täck över alla delar av fisken så att den inte torkar ut under bakningen. Baka i ugnen vid 180 grader i cirka 30 minuter.
