Öring Med Svamp Och Aromatisk Potatismos

Innehållsförteckning:

Öring Med Svamp Och Aromatisk Potatismos
Öring Med Svamp Och Aromatisk Potatismos

Video: Öring Med Svamp Och Aromatisk Potatismos

Video: Öring Med Svamp Och Aromatisk Potatismos
Video: Ett annorlunda sätt att servera potatismos med svamp - det blir succé varje gång 2024, November
Anonim

Potatismos anses vara den bästa sidrätterna för bakad fisk. Skålen kan serveras både till lunch och middag. Det visar sig vara väldigt aromatiskt och gott.

Öring med svamp och aromatisk potatismos
Öring med svamp och aromatisk potatismos

Det är nödvändigt

  • - öringfilé 600 g;
  • - färska champinjoner 300 g;
  • - lök 1 st.
  • - morötter 2 st.;
  • - tomater 2 st.;
  • - Parmesanost 150 g;
  • - olivolja 1 msk. skeden;
  • - malen svartpeppar;
  • - salt;
  • För potatismos:
  • - potatis 500 g;
  • - smör 80 g;
  • - riven muskot 0,5 tsk;
  • - riven parmesanost 250 g;
  • - salt.

Instruktioner

Steg 1

Lägg öringsfilén i en glasform, krydda med salt och peppar. Skala champignonerna, skär i tunna skivor. Ordna svampen ovanpå fisken.

Steg 2

Skala lök och morötter, riv på ett fint rivjärn. Värm lite olivolja i en stekpanna, stek lök och morötter tills de är guldbruna. Skär tomaterna i skivor.

Steg 3

Lägg tomaterna ovanpå svampen, sedan lökarna och morötterna. Baka i 15 minuter vid 200 grader. Riv osten, strö på grytan, låt stå i ugnen i ytterligare 10 minuter.

Steg 4

Skala potatisen, koka tills de är ömma. Tillsätt smör, muskot, riven ost och salt. Hacka potatisen till puré. Detta kan göras med en mixer.

Steg 5

Servera potatis och fisk med grönsaker och svamp, garnerad med örter i förväg.

Rekommenderad:

Julienne Med öring Och Svamp

Julienne Med öring Och Svamp

Julienne med öring och svamp är en ovanligt god maträtt. Den gyllene ostskorpan som täcker Julienne-potten lämnar dig inte likgiltig. Doften av öring i kombination med svamp och kryddor kommer att fylla ditt kök med doften av restaurangmat. Förbered julienne med öring och svamp för en romantisk middag

Doftande Kycklingbröst Med Potatismos Och Krämig Svampsås

Doftande Kycklingbröst Med Potatismos Och Krämig Svampsås

Maträtten är ganska snabb att laga. Brösten i såsen får en fantastisk smak och arom tack vare svampen. Svamp kan vara olika, till exempel porcini eller champignons. Köttet passar bra med potatismos. Skålen passar både lunch och middag. Det är nödvändigt - 1000 g kycklingbröst - lägg till kryddor för kött, basilika, salt, peppar efter smak

Gelerad Fisk Med Svamp, Potatismos Och Spenat

Gelerad Fisk Med Svamp, Potatismos Och Spenat

Vi uppmärksammar ett recept på okonventionell geléfisk med svamp, potatismos och spenat. Vi skyndar oss att försäkra att denna aspekt kommer att bli höjdpunkten på festbordet. Samtidigt kommer en sådan maträtt att intressera sig först och främst för sitt ljusa utseende och sedan för sin ursprungliga smak

Läcker Och Aromatisk Bovete Med Svamp Och Grönsaker

Läcker Och Aromatisk Bovete Med Svamp Och Grönsaker

Bokvete beredd med grönsaker och svamp är inte bara en källa till värdefulla mikroelement utan bevarar också vitaminer som är användbara för kroppen. Denna maträtt är lämplig för den dagliga menyn och kommer också att glädja anhängare av vegetarism

Öring Fyllda Med Spenat Och Svamp

Öring Fyllda Med Spenat Och Svamp

Fyllda öringar kan kokas mycket snabbt, bokstavligen på 20 minuter. Det kommer att smaka mycket ömt, mjukt och saftigt. Det är nödvändigt - 1,5 kg öring - ½ kg spenat - 300 g champignons - 2 vitlöksklyftor - 30 g smör - 1 lök - salt, peppar efter smak Instruktioner Steg 1 Klipp öringen utan att skada huden: