Den obestridliga fördelen med lax är att inte bara läckra rätter erhålls från den utan verkliga delikatesser. Rik på vitaminer och mineraler, det är en riktig guden för alla som tittar på deras vikt - den har låg fetthalt. Men det bästa är att matlagning av laxgryta tar dig minst tid.
Det är nödvändigt
- - 400 g laxfilé
- - 200 g rågbröd;
- - ½ burkar konserverade ärtor;
- - 2 ägg;
- - 100 g hård ost;
- - 50 g mjöl
- - 6 medelstora potatisar
- - 150 g mjölk med ett minimum fettinnehåll
- - 20 g krossad muskot;
- - 10 g curry;
- - Salt och peppar.
Instruktioner
Steg 1
Koka potatisen i saltat vatten. Skär rågbröd i tunna skivor och täck med vatten. Lämna näring åt sidan. Skär laxen i små bitar och strö över salt och peppar. Kombinera den med riven ost och konserverade ärtor.
Steg 2
Ta bort rågbrödskivorna från mjölken, mosa dem och lägg i laxbehållaren. Lägg till ett piskat ägg där, strö över curry och mjöl. Blanda alla produkter.
Steg 3
Sätt på ugnen för att värma upp den. Vid den här tiden borstar du bakformen med olja och sprider laxblandningen jämnt. Placera behållaren i ugnen i 15 minuter, temperaturen ska vara 180-200 C.
Steg 4
Potatisen ska kokas vid den här tiden. Tappa av och mosa till jämn Häll i mjölken som är kvar från blötläggning av rågbröd. Tillsätt resterande ägg och slå det lite i förväg. Strö över muskotpulver och rör om.
Steg 5
Ta bort laxbehållaren från ugnen. Placera jämnt beredda potatismos ovanpå laxblandningen. Sätt i ugnen igen i 10-15 minuter. Ändra inte ugnens uppvärmningstemperatur.
