Grytan med broccoli och lax är lätt att laga. En sådan maträtt hjälper dig i alla oförutsedda situationer, till exempel om gäster har kommit och du behöver förbereda en enkel och god maträtt.
Det är nödvändigt
- - 200 g broccoli
- - 35 g ris
- - 100 g rökt lax
- - 1 ägg
- - 50 ml grädde
- - 3 msk. l. gräddfil
- - 50 g rysk (holländsk) ost
- - några matskedar smör
- - salt, peppar och torkade örter efter smak
Instruktioner
Steg 1
Skölj broccoli i kallt vatten, lägg på en pappershandduk och torka. Häll vatten i en kastrull, koka den. Doppa kålen i kokande vatten, håll den i vatten i 3-4 minuter och kasta den sedan i ett durkslag, torka den helt. Dela upp den mjukade kålen i delar.
Steg 2
Skölj riset noggrant 5 gånger tills vattnet blir klart. Lägg riset i en kastrull, tillsätt 70 g vatten. koka riset tills allt vattnet är borta.
Steg 3
Skär laxen i tunna långa skivor och riv osten.
Steg 4
Nu måste du samla grytan. Förbered en ugnsform, borsta den med smör. Lägg riset i ett jämnt lager på formens botten, lax på riset, broccoli på fisken. Stänk ost ovanpå den framtida grytan.
Steg 5
Vispa ihop ägg och gräddfil, tillsätt grädde, salt, peppar, torkade örter, blanda väl. Vrid ugnen till 200 grader.
Steg 6
Häll broccoli och laxgryta med äggkrämblandningen, lägg i den heta ugnen i 25 minuter. Skär den beredda grytan i bitar, ordna på tallrikar och servera.
