Är du inte säker på vad du ska servera för te? Gör ett snabbt äppelrecept. Bara en halvtimme - och läckra bakverk är klara. En sådan rulle kan serveras på ett festbord.
Det är nödvändigt
- För provet:
- -120 g mjöl
- -130 g socker
- - 4 ägg,
- - 1 tsk bakpulver,
- - 1 tsk vaniljssocker.
- För fyllning:
- - socker efter smak
- - 5 äpplen,
- - 1 citron (juice).
- För formuläret:
- - 2 msk. matskedar vegetabilisk olja.
- För arkivering:
- - florsocker efter smak.
Instruktioner
Steg 1
För fyllning. Skala äpplen och passera genom ett grovt rivjärn. Töm saften från äpplen. Kombinera riven äpplen med citronsaft och socker (mängd socker efter smak).
Steg 2
För provet. Vispa ägget, tillsätt socker medan du visper i portioner. Vispa i tio minuter tills det är fluffigt. Blanda mjöl med bakpulver, sikt och tillsätt vaniljsocker. Kombinera den torra blandningen med ett piskat ägg, rör om.
Steg 3
Lägg bakpapper på ett bakplåt och borsta med två matskedar vegetabilisk olja. Lägg äppelfyllningen på ett bakplåt, platta. Lägg degen på toppen, platta.
Steg 4
Förvärm ugnen till 180 grader. Baka biten i 15-20 minuter.
Steg 5
Ta bort bakplåten från ugnen efter 20 minuter och vänd skorpan på en handduk med fyllningen uppåt. Rulla försiktigt den fyllda skorpan till en rulle. Lämna rullen på en handduk för att svalna. Efter att rullen har svalnat, klipp av kanterna, strö över pulveriserat socker på toppen, garnera efter önskemål och servera.
