Kött är en källa till näringsämnen, vitaminer och mikroelement som är nödvändiga för kroppen. Den kan stuvas, kokas, stekas, bakas. Gör en gryta med ett av recepten. Det passar bra med alla sidor och kommer att glädja de mest kräsna gourmeterna.
Det är nödvändigt
-
- Köttgryta:
- 600 g nötkött;
- 1 lök;
- 3 vitlöksklyftor;
- 2 msk tomatpuré
- 3 msk gräddfil;
- vegetabilisk olja;
- senap;
- malen svartpeppar;
- salt.
- Fläsk
- stuvad i tomatjuice:
- fläsk;
- lök;
- salt;
- krydda;
- tomat juice.
Instruktioner
Steg 1
Beef Stew Ta 600 g nötmassa. Skölj den väl under kallt rinnande vatten och torka med en pappershandduk.
Steg 2
Skär nötköttet över kornet i 0,5 cm tjocka bitar och slå varje bit med en träklubba på båda sidor.
Steg 3
Borsta varje slagen köttbit på båda sidor med beredd senap. Låt den vara i 20-30 minuter.
Steg 4
Skär varje köttbit i tunna remsor, lägg det i en kastrull och stek med lite vegetabilisk olja.
Steg 5
Skala och finhacka 1 stor lök och 3 vitlöksklyftor. Lägg dem med köttet och rör om.
Steg 6
I en separat skål kombinerar du 2 matskedar tomatpuré och 3 matskedar gräddfil. Fyll på lite vatten och häll såsen över nötköttet.
Steg 7
Krydda köttet med salt och peppar efter smak och låt det koka på låg värme.
Steg 8
Fläsk stuvad i tomatjuice Ta fläskmassa med lite ister. Skölj det ordentligt och skär i bitar på ett kycklingägg.
Steg 9
Skala och skär löken i halva ringar. Volymmässigt borde det vara detsamma som kött.
Steg 10
Lägg lök och kött i en stor kastrull. Lägg till curry, suneli humle eller andra kryddor du väljer.
Steg 11
Häll tomatjuicen i en kastrull så att den helt täcker köttet och lökarna.
Steg 12
Lägg kastrullen över elden och koka innehållet.
Steg 13
Sänk värmen och låt sjuda tills den är öm. Glöm inte att salta det.
Steg 14
Du kan servera kokt kött på bordet både varmt och kallt. God aptit!
