Multikokaren klarar alltid perfekt bakverk, även de mest komplexa. Därför föreslår vi att du förbereder blåbär och gräddostpaj i just den här enheten. Kakan kommer att visa sig vara öm, lång och mycket välsmakande. Istället för blåbär är blåbär också lämpliga.
Det är nödvändigt
- För kakan:
- - 300 g blåbär;
- - 230 g mjöl;
- - 180 g smör;
- - 180 g socker;
- - 3 ägg;
- - 4 msk. skedar gräddfil
- - 1, 5 tsk bakpulver.
- För glasyr:
- - 150 g fet gräddeost;
- - 50 g siktat florsocker;
- - 3 msk. skedar gräddfil.
Instruktioner
Steg 1
Vispa mjukt smör tills det är fluffigt med socker. Presentera äggen en i taget, tillsätt lite mjöl med var och en så att massan inte slutar flaga. Tillsätt kvarvarande mjöl och bakpulver och rör om tills en jämn deg har bildats.
Steg 2
Tillsätt gräddfil till den resulterande degen, rör om hälften av bären. Du kan också ta frysta blåbär.
Steg 3
Överför degen till en smord multikokskål. Släta ut ytan, degen ska vara tillräckligt tjock. Baka i 50 minuter i Bake-läge.
Steg 4
Ta inte bort kakan från skålen efter signalen - den ska svalna helt. Överför den sedan till en maträtt.
Steg 5
Förbered krämig glasyr: Pund gräddeosten tills den är jämn. Häll i florsocker utan att stanna för att mala ostmassan. Tillsätt lite gräddfil medan du visper.
Steg 6
Belägg den färdiga kakan med glasyr, lägg blåbär på toppen, garnera med mynta blad.
