Kakan är ett viktigt attribut för varje fest. En vacker äggformad tårta kommer att förvandla påskbordet.
Det är nödvändigt
- För provet:
- - 2, 5 glas mjöl;
- - 2 glas socker
- - 1, 5 tsk bakpulver;
- - 10 g bakpulver;
- - 60 g kakao;
- - 2 g vanillin;
- - 2 ägg;
- - ett glas mjölk;
- - 0,5 glas vegetabilisk olja;
- - ett glas kokande vatten
- För grädden:
- - 400 g kondenserad mjölk
- - 200 g smör;
- - 70 g hackade och rostade valnötter;
- - 2 g vanillin
- Att täcka:
- - 3 ekorrar;
- - 235 g socker
- - 85 ml vatten;
- - 1/3 tesked citronsyra;
- - färgämnen
Instruktioner
Steg 1
Gör en deg. Kombinera mjöl med kakao, tillsätt bakpulver och vanilj. Tillsätt sedan socker och blanda allt väl.
Steg 2
Vispa i ägg, tillsätt smör. Tillsätt äggblandningen till mjölmassan. Häll i mjölk, blanda, häll sedan kokande vatten, rör om.
Steg 3
Baka i 1 timme i ugnen vid 180 ° C. Låt kexet svalna i 6 timmar, eftersom det blir lättare att skära ju längre det har varit orört. Därför är det bättre att baka kex dagen innan.
Steg 4
Förbered grädden. Slå smör, tillsätt kondenserad mjölk i portioner på en sked, tillsätt vanillin.
Steg 5
Samla kakan. Använd ett fat för att skära en kakstativ ur kexet. Krossa resten av kexet i smulor.
Steg 6
Rör i smulan och grädden. Sprid några smulor på stativet. Tillsätt nötter till resten av massan och kyl i 3 timmar.
Steg 7
Forma ett ägg från massan. Kyl i 3 timmar. Lägg ett rack på ett fat.
Steg 8
Ställ ägget med tjockt papper, applicera grädden och rikta in sidorna. För att täcka kakan, slå äggvitorna tills topparna.
Steg 9
Häll socker i en kastrull, häll vatten. Koka upp på medelvärme, koka i 4 minuter.
Steg 10
Tillsätt syra, rör om, koka i ytterligare 4 minuter. Vispa sirapen med maximal hastighet i 10 minuter, häll i de vita.
Steg 11
Tillsätt olika färgämnen och färgämnen till blandningen. Dekorera kakan med Closed Star Attachment.
