Detta recept är lämpligt för personer som aktivt följer sin figur. Skålen visar sig inte vara fet, men den innehåller mycket protein och vitaminer. Ett sådant rejält recept är också lämpligt för en söndagslunch för att känna sig lätt och positiv på helgen.
Det är nödvändigt
- havre - 200 gr.
- kokt ris - 100 gr.
- färska champignoner - 0,5 kg
- morötter - 2 st.
- lök - 3 st.
- vitlök - 2 kryddnejlika
- äggula - 1 st.
- brödsmulor - 0,5 kg
- sojasås - 250 ml.
- olivolja - 250 ml.
- salt-
- persilja - 300 gr.
- kummin
- orange - 1 st.
- selleri - 200 gr.
- rucola - 200 gr.
- peppar
Instruktioner
Steg 1
Lägg champinjoner i vatten i en halvtimme. Hacka finlök, vitlöksklyftor och lägg i en stekpanna drizzled med olivolja, tillsätt grovhackad morötter och svamp, stek tills den är gyllenbrun i 10 minuter. Strö över allt med finhackad persilja.
Steg 2
Blöt havre i en skål med vatten tills den är mjuk och töm sedan vätskan till den sista droppen. Tillsätt kokt ris, några kumminfrön, äggula i havren, häll över allt med sojasås, strö över brödsmulor. Rör om grönsaker och kex, kyla i kylen i 10 minuter.
Steg 3
Gnid en droppe olja på händerna och skulpta hamburgare från grönsaksblandningen. Doppa dem i brödsmulor och stek i en kastrull drizzled med olivolja (elden ska inte vara stark, annars kommer smällarna att brinna).
Steg 4
Skala apelsinen till salladen, dela upp i kilar och lägg i en kopp. Tillsätt hackad svamp, rucola, selleri. Krydda sallad med peppar, salt, olivolja.
Steg 5
Servera havreburgare på en platt tallrik med apelsin- och svampsallad. Dekorera allt med en kvist persilja. Smaklig måltid!
