I denna sallad samlades allt upplopp av färger och smaker!
Det är nödvändigt
- Rödbetor - 6 små bitar;
- Vitlök - 2 kryddnejlika;
- Orange - 1 bit;
- Oliver - 100 g;
- Gröna - efter smak (bra med mynta);
- Olivolja - 2 matskedar;
- Balsamvinäger - 2 matskedar;
- Havssalt och nymalet svartpeppar efter smak.
- Sesamfrön för servering - valfritt.
Instruktioner
Steg 1
I förvärmd till 180 grader, baka rödbetor med vitlök i en timme. Det är inte nödvändigt att skala: huden är mycket lättare att ta bort från färdiga grönsaker! Kyl ner det.
Steg 2
Skär betorna i skivor. Pressa vitlök och knåda den med olja, vinäger, salt och peppar. Vi rengör apelsinen från huden och filmerna, skär i små bitar. Skär oliver i ringar. Vi blandar allt, täcker med folie och lägger i kylen för att marinera i 2-3 timmar (eller över natten).
Steg 3
Innan du serverar, dekorera med färska mynta blad och strö med sesamfrön. Smaklig måltid!
