Rulla med vallmofrön kommer att glädja dig och dina nära och kära med sin extraordinära smak!
Det är nödvändigt
- - 500 g mjöl
- - 1 påse torrjäst;
- - 175 g socker
- - 1 ägg
- - 425 ml mjölk
- - 100 g smör;
- - En nypa salt;
- - 1 tesked riven citronskal;
- - 1 påse vaniljssocker
- - 150 g mald vallmo
- - 75 g torkade tranbär.
Instruktioner
Steg 1
Knåda degen från mjöl, jäst, 100 g socker, 200 ml mjölk, ägg, 80 g mjukt smör, salt och citronskal. Låt den komma upp på en varm plats (1 timme). Under tiden förbereder du vallmofröspåfyllningen. Koka resterande mjölk med socker och vaniljsocker, häll vallmofrön över den och låt stå under locket i 30 minuter. Rör om tranbär och 25 g smör.
Steg 2
Rulla ut degen till ett rektangulärt lager på 20 x 30 cm, sprid med vallmofyllningen och rulla till en rulle. Lägg det på ett bakplåt fodrat med bakpapper, sömssidan nedåt, strö över mjöl, täck med en servett och låt höja (1 timme).
Steg 3
Förvärm ugnen till 180 grader Celsius. Baka rullen i 1 timme.
Servera på bordet.
Smaklig måltid!
