Det är nödvändigt
- - 750 g flundrafilé
- - 1 medelstor lök
- - 2 vitlöksklyftor
- - 1/3 kopp äppeljuice
- - 3 msk citronsaft
- - 2 teskedar finhackad ingefära
- - 1 tesked vegetabilisk olja
- - 2 teskedar honung
- - 1/4 tesked peppar
Instruktioner
Steg 1
Smörj en ugnsform med olja. Skär filéerna i små portioner. Lägg dem i formen. Om filéer är flårade, sprid ut huden nedåt.
Steg 2
Skala löken och skär i små bitar som är cirka 3 mm tjocka. Skala och hugga vitlök fint.
Steg 3
Kombinera lök, vitlök, äppeljuice, citronsaft, ingefära, olja, honung och peppar. Sked denna blandning över toppen av fisken. Täck med folie och kyl i 1 timme.
Steg 4
Förvärm ugnen till 190 grader. Ta bort folien från fisken och baka i 15-20 minuter tills fisken börjar smula under en gaffel.
