Vi Bakar Grissini Med Choklad

Innehållsförteckning:

Vi Bakar Grissini Med Choklad
Vi Bakar Grissini Med Choklad

Video: Vi Bakar Grissini Med Choklad

Video: Vi Bakar Grissini Med Choklad
Video: Liba Grissini - Med choklad & kokos 🍫 2024, November
Anonim

Grissini är traditionella italienska brödpinnar. De kan tillagas både söta och intetsägande. Du kan laga flerfärgade pinnar med olika grönsaksjuicer - det visar sig vackert, barn gillar det. Men barn kommer också att gilla chokladpinnar.

Vi bakar grissini med choklad
Vi bakar grissini med choklad

Det är nödvändigt

  • - 400 g vetemjöl;
  • - 200 ml vatten;
  • - 100 g mörk choklad;
  • - 20 g färsk jäst;
  • - 1 tesked socker
  • - en nypa salt.

Instruktioner

Steg 1

Lös upp jästen i 100 ml varmt vatten, låt stå i 10-15 minuter för att aktivera den. Därefter siktar du 350 g mjöl, gör en fördjupning i det, som häll jäst och vatten i. Tillsätt socker, salt, kvarvarande vatten. Knåda dessa ingredienser i en grissini deg.

Steg 2

Hacka choklad eller ta färdiga chokladdroppar, tillsätt degen tillsammans med 50 g mjöl. Knåda degen, låt stå på en varm plats i 40 minuter och täck den med en ren handduk.

Steg 3

Dela upp den färdiga degen i flera delar och forma sedan enhetliga flagellkorv. De borde alla vara ungefär desamma. Lägg filamenten på ett bakplåt fodrat med pergamentpapper. Skynda dig inte att sätta in i ugnen - täck med en handduk och låt stå i 20 minuter. Sätt samtidigt ugnen på förvärmning till 200-220 grader.

Steg 4

Lägg ett bakplåt med chokladgrissini i ugnen, baka i 10-12 minuter - inte mer. Grissini med choklad bereds mycket snabbt.

Steg 5

Ta ut bakplåten med ätpinnar, kyla grissini helt och överför dem sedan till en vas och servera.

Rekommenderad: