Denna lätta och luftiga tårta kommer inte att lägga kilo i midjan utan kommer att ge dig och dina gäster ett oförglömligt nöje.
Det är nödvändigt
- För provet:
- - 100 gram vetemjöl
- - 100 gram strösocker;
- - 50 gram konfektivallmo;
- - 4 ägg.
- För grädden:
- - 1 glas tung grädde 33% fett (eller mer);
- - ett halvt glas pulveriserat socker.
- För fyllning:
- - 2 glas hallon sylt
- - 1 matsked socker
- - 200 gram färska hallon;
- - mynta blad för dekoration.
Instruktioner
Steg 1
Gör en kex
Blanda mjöl och vallmofrön. Vispa äggen med en mixer, tillsätt gradvis socker och sedan - en blandning av mjöl med vallmofrön. Fyll den runda skålen med oljat bakpapper. Häll degen och lägg den i en förvärmd ugn till 200 grader. Baka i 25-30 minuter. Lägg det färdiga kexet ur formen, kyla och skär det sedan i tre kakor.
Steg 2
Krämberedning
Vispa den kylda grädden och florsocker tills det är tjockt. Överför grädden till en konditoriväska.
Steg 3
Montering av kakan
Smörj toppen av varje kaka med hallon sylt. Placera grädden på bottenkakan i en cirkel i form av tre ringar - små, medelstora och stora. Sprid lite hallon mellan ringarna, strö över socker. Täck med den andra kakan och upprepa samma steg. Lägg den tredje kakan ovanpå, garnera med kvarvarande grädde, hallon och färska mynta. Kyla.
