En extravagant och näringsrik maträtt med ett spännande namn och slående utseende kommer att vara en riktig dekoration på ditt bord.
Det är nödvändigt
- - konserverad tonfisk 600 g
- - gropiga svarta oliver 400 g
- - tomater 400 g
- - ägg 4 st.
- - ost 50 g
- - majsstärkelse 1 msk. l.
- - mjölk 350 ml
- - olivolja 1 msk. l.
- - salt och peppar efter smak
- - färska kryddor
Instruktioner
Steg 1
Töm den konserverade tonfiskfyllningen och mosa fisken med en gaffel och tillsätt två matskedar av konserverad tonfisk.
Steg 2
Skala tomaterna och hugga massan. Blanda med förstrimlad tonfisk.
Steg 3
Lös majsstärkelse i 3 matskedar mjölk. Slå samtidigt äggen i den oanvända mjölken och tillsätt den utspädda majsstärkelsen.
Steg 4
Tillsätt tonfiskkött och hackade tomater till den resulterande blandningen. Rör om väl och krydda med peppar och salt efter smak.
Steg 5
Förbered en ugnsform genom att smörja den med olivolja. Lägg den beredda massan i formen och slät. Sprid svarta oliver jämnt ovanpå massan, strö över allt detta med riven ost.
Steg 6
I en förvärmd ugn till 180 grader, ställ in att baka i 35 minuter. Kyl de beredda clafoutiserna och kyl i ett tag. Garnera med färska örter före servering. Smaklig måltid!
