Den luftiga apelsinsmakade rullen är en underbar efterrätt som smälter i munnen. Detta bakverk är lämpligt för alla tillfällen och det tar väldigt lite tid att förbereda det.
Det är nödvändigt
- Ingredienser för formen 25 x 30 centimeter:
- - 8 ägg
- - 300 g socker
- - 200 ml apelsinjuice;
- - skal av två apelsiner;
- - 20 g mjöl (hög matsked);
- - 80 g smör;
- - socker eller florsocker för strö.
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 200 ° C. Smörj formen med olja och täck botten med bakpapper - den ska ligga exakt på formens storlek.
Steg 2
Smält smöret i mikrovågsugnen eller i en kastrull. Vispa ägg lätt i en skål med socker och apelsinskal. Häll i apelsinjuice och tillsätt mjölet, slå lätt ingredienserna igen och häll i smöret. Blanda noggrant, men massan bör inte bli för luftig.
Steg 3
Häll försiktigt ägg-apelsinblandningen i ett bakplåt så att bakpapperet inte höjs och förskjuts. Vi skickar till ugnen i 25-30 minuter.
Steg 4
Sprid en ren handduk på arbetsytan och strö över den med tillräckligt mycket socker över storleken på bakplåten. Vänd försiktigt den färdiga kakan på en handduk, ta bort bakpapperet och väldigt snabbt, men rulla försiktigt upp rullen och överför den till skålen. Vi dekorerar rullen så som vi gillar den.
