När man förbereder pizza kan varje hemmafru använda sin fantasi hundra procent. Fyllningen för dessa bakverk kan vara mycket varierande. Pizzadeg kan också beredas på olika sätt. Receptet på kefirdeg är lätt.
Det är nödvändigt
-
- 200 ml kefir;
- 1 ägg
- 4 msk. mjöl;
- 0,5 tsk salt;
- 1 tsk Sahara;
- 1 msk. l. majonnäs;
- 1 st. l. gräddfil;
- 1 tsk bakpulver.
Instruktioner
Steg 1
Vispa ägget i en djup skål. Tillsätt majonnäs, gräddfil, kefir, salt, socker i ägget och blanda allt. Häll långsamt mjöl i en skål. Knåda degen. Täck den resulterande degen med en handduk och låt stå i 15-20 minuter vid rumstemperatur. Rulla ut degen i ett tunt lager och lägg på fyllningen. Välj det pizza pålägg som du väljer.
Steg 2
Påfyllning av hawaiisk pizza.
Smörj lagret av deg med tomatpuré. Lägg små bitar konserverad ananas och skinka på degen. Strö över riven ost ovanpå.
Steg 3
Pizzafyllning "Margarita".
Kombinera några matskedar tomatpuré och olivolja i en skål. Tillsätt 1 msk till blandningen. l. torkad basilika. Borsta degen med pastaen. Toppa med tunna skivor tomat och mozzarellaost. Riv parmesanost och strö på toppen.
Steg 4
Påfyllning av köttpizza.
Placera riven mozzarellaost på degen toppad med tomatsås. Ta 100 g bacon, skär det i små bitar och stek lite i en kastrull med solrosolja. Lägg bacon, rökt korvskivor och tomater ovanpå degen. Skär några gropiga oliver i skivor och garnera pizzan med dem.
Steg 5
Fyllning för svamp pizza.
Hacka svampen och stek i en kastrull med olivolja. Hacka löken fint och steka med svampen. Lägg svamparna och lökarna ovanpå degen. Ta 2 ägg och slå dem ordentligt med 0,5 msk. vatten. Krydda äggen med salt och peppar. Häll äggblandningen över svamp och lök. Strö med örter på toppen. Konserverad svamp kan användas, men då behöver de inte stekas.
Steg 6
Påfyllning av pizza med skaldjur.
För att förbereda denna typ av pizza blir det bekvämare och lönsammare att köpa frysta skaldjur. Tina skaldjur, häll kokande vatten över dem, torka dem sedan lite. Lägg sortimentet på degen, tillsätt krabbpinnar skurna i tunna cirklar ovanpå. Täck allt med ost.
