En söt sallad är en efterrätt. Den är beredd av frukt och bär, kryddat med vin, naturlig yoghurt eller honung. Söta sallader kan dekorera bordet och överraska gästerna positivt.
Det är nödvändigt
-
- Exotisk sallad:
- ananas - 1st;
- plommon - 3 st;
- päron - 1st;
- banan - 1st;
- likör - 1 matsked;
- grädde.
- Berusad melonsallad:
- melonmassa - 500 g;
- vitt vin - 50 ml;
- citronsaft - 3 msk.
- Mint Breeze Salad:
- krusbär - 100 g;
- banan - 1st;
- mynta sprit;
- grädde eller naturlig yoghurt.
- Autumn Joy sallad:
- äpple - 2 st;
- honung - 1 matsked;
- valnötter - 50g;
- citronsaft - 2 msk.
- Brasiliansk sallad:
- mandariner - 2st;
- äpple - 1st;
- sellerirot - 1st;
- banan - 1st;
- naturlig yoghurt.
- Fantasy sallad:
- jordgubbar - 100 g;
- citronskal;
- likör - 1 matsked;
- gräddfil;
- vattenmelonmassa - 100 g;
- druvor - 100 g;
- plommon - 2 st.
Instruktioner
Steg 1
Exotisk sallad
Ta en medelstor ananas. Skär frukten i längden i två lika stora bitar. Ta bort massan med en kniv, steg 1 cm från skalet. Skala päronet och skär i kuber. Drizzle med citronsaft så att den inte blir mörkare. Hacka upp resten av frukten och lägg i en separat behållare. Tillsätt 1 matsked sprit och rör om. Lägg salladen i de beredda ananashalvorna och krydda med grädde. Kyl efterrätten i 1 timme.
Steg 2
Berusad melonsallad
Skär melonen på mitten och ta bort fröna med en sked. Separera massan och skär i kuber. Lägg i en tallrik och strö över pulveriserat socker. Rör om citronsaft med vitt vin och säsongssallad. Det är inte vanligt att kombinera melon med andra livsmedel - det kan skada matsmältningen.
Steg 3
Mint Breeze sallad
Skölj krusbären med rinnande vatten och torka med en pappershandduk. Skala bananer och skär dem i tunna skivor. Lägg frukten i en separat skål och tillsätt en matsked mynta likör. Rör om och krydda med naturlig yoghurt eller grädde.
Steg 4
Autumn Joy sallad
Skala äpplen och riv dem på ett grovt rivjärn. Rör i honung och citronsaft. Hacka valnötterna och strö över äpplen. Krydda sedan salladen med honungsblandningen. Lägg skålen i kylen och på en timme kan du servera den till bordet.
Steg 5
Brasiliansk sallad
Skala mandarinerna och dela upp i kilar. Hacka äpple och selleri i remsor, banan i skivor. Kombinera alla salladsingredienser och krydda med gräddfil eller naturlig yoghurt.
Steg 6
Fantasy sallad
Förbered ett förband. I en matberedare kombinerar du jordgubbar, socker, gräddfil och sprit. Du kan lägga till en nypa kanel om du vill, det kommer att krydda såsen. Riv på citron och apelsinskal på ett fint rivjärn och blanda med förbandet.
Skär frukten i skivor och lägg i en salladsskål. Tillsätt såsen och rör om salladen.
