Hur Man Gör Soppa På Fem Minuter

Hur Man Gör Soppa På Fem Minuter
Hur Man Gör Soppa På Fem Minuter

Video: Hur Man Gör Soppa På Fem Minuter

Video: Hur Man Gör Soppa På Fem Minuter
Video: Soppa: om du saknar energin, laga denna mat och eliminera uttorkning 2024, Mars
Anonim

När det inte finns tid eller energi att förbereda en fullständig måltid kan expressrecept, det vill säga recept för snabbmatstillagning, hjälpa värdinnan. Naturligtvis kan du göra en påse soppa eller nudlar, men det finns andra alternativ som är så nära som möjligt i smak och kvalitet till våra traditionella rätter.

Hur man gör soppa på fem minuter
Hur man gör soppa på fem minuter

Naturligtvis måste alla improviserade förberedas i förväg. Därför är det alltid önskvärt att ha konserver "i soptunnorna": lecho, bra gryta, gröna ärtor, majs, rosa lax i sin egen juice, tomatjuice. Detta är vår strategiska reserv.

Soppa på fem minuter # 1

Vi öppnar en burk lecho, en burk stuvat kött och överför innehållet till en kastrull. Om grytan är fet kan du ta bort en del av fettet. Vi sätter på hög värme, tillsätt ungefär ett glas vatten och lagerblad, salt (om det behövs). Koka upp och häll i tallrikar. Denna soppa är tjock och hjärtlig, som påminner om den ungerska gulaschsoppan. Och om du lägger till kokt ris i det (till exempel kvar efter middagen) och ytterligare ett glas vatten får vi nästan kharchosoppa! Gröna efter smak.

Soppa på fem minuter # 2

Vi öppnar en burk gröna ärtor, en burk med rosa lax i vår egen juice och överför allt innehåll till en kastrull. Vi sätter på hög värme, tillsätt cirka två glas vatten, lagerblad, salt. Medan soppan kokar, skalar du en lök, gnuggar den på ett fint rivjärn (hacka den i en matberedare) i potatismos och skicka den till en kastrull. Koka soppan i 2 minuter och servera. Alternativt kan du lägga majs istället för gröna ärtor.

Soppa på fem minuter # 3

Detta är en expressversion av kall gazpachosoppa. Häll en förpackning (1 liter) tomatjuice i en kastrull. Riv en stor eller två medelstora gurkor på ett fint rivjärn (mala i en matberedare) i potatismos, passera två vitlöksklyftor genom en press, tillsätt allt detta till tomatjuice, saltpeppar efter smak. Häll i två matskedar olivolja. Blanda väl och häll i tallrikar. Servera helst krutonger eller krutonger med soppan.

Smaklig måltid!

Rekommenderad: