När du inte har mycket tid att göra godis och vill laga något gott kan du göra tryffelgodis. Om det hittills tycktes för dig att deras förberedelser borde vara långa och mödosamma, så är det inte alls fallet.
Om du vill göra tryffel kan receptet vara väldigt enkelt. Även barn, som helt kan anförtros beredningen av dessa sötsaker, klarar det ganska. När det gäller tiden behöver du ungefär tio minuter för att slutföra alla nödvändiga åtgärder och ungefär en timme för att kyla den färdiga delikatessen till önskad konsistens.
För att förbereda tio godisar, förbered 200 g pulveriserat socker, ett par matskedar kakaopulver, 120 g smör (det måste mjukas först). Du kan lägga till en matsked whisky eller rom för smak.
Lämpliga för dekoration är kokosflingor, strösocker, riven choklad, kakao, nötsmulor.
Vispa smöret med en mixer, tillsätt florsocker, vispa tills en homogen fluffig massa erhålls. Tillsätt kakaopulver, rom eller whisky. Rör om tills det är jämnt.
Placera det du valt för att strö på ett fat. Rulla upp bollar av valnötstorlek från tryffelmassan och rulla vardera - i pulver, kakaopulver, riven choklad efter eget val. Sprid de färdiga godisarna på ett fat, du kan dekorera dem med nötter, choklad smält i ett vattenbad, strö över pulveriserat socker.
Lägg nu skålen med godis i kylen i en timme. Efter det kan du servera dem till bordet. Du måste också förvara tryffel i kylen.
