Denna sallad är ett lätt mellanmål som du kan ordna även på kontoret med färdiga grönsaker och en flaska sojasås. I detta recept kan du ersätta balsamvinäger med juice från en halv lime, om så önskas.
Det är nödvändigt
- För två portioner:
- - 1 avokado
- - 200 g körsbärstomater;
- - 130 g keso
- - 120 g kinakål;
- - 2 teskedar sojasås
- - 1, 5 teskedar balsamvinäger;
- - röd paprika, torkad oregano.
Instruktioner
Steg 1
Riv kineskålen med händerna - använd endast bladets övre del för denna sallad, den hårda vita delen behövs inte. Vik kålen i en stor salladsskål så att alla komponenter i skålen får plats där och det är bekvämt att röra om dem under måltiden.
Steg 2
Ta en mogen, tillräckligt stor avokado. Skala avokadoerna, skära i bitar av 1-1,5 cm, skicka dem till den beredda kålen i en salladsskål, rör om.
Steg 3
Skär tillräckligt stora körsbärstomater i hälften, små tomater kan lämnas intakta. Lägg dem ovanpå kål och avokado.
Steg 4
Lägg keso ovanpå. Drizzle med balsamvinäger eller färsk limejuice och droppa med sojasås. Det återstår att strö torkad oregano på sallad avokado, körsbär och keso. Servera omedelbart, salladen behöver inte infunderas, den har redan en uttalad smak.
