Keso och körsbär är den perfekta kombinationen för bakning. För dem som inte gillar godis eller av någon anledning bestämde sig för att ge upp socker kan du erbjuda läckra keso-kakor med körsbär utan socker.
Det är nödvändigt
- För tre portioner:
- - 100 g smulig keso
- - 500 g körsbär
- - 1 äggvita
- - 4 msk. skedar av havregryn;
- - 1 msk. en sked fruktos;
- - 1 tsk mald kanel;
- - 1/2 tesked bakpulver, vanillin, vegetabilisk olja.
Instruktioner
Steg 1
Ta bort fröna från körsbären, lägg massan i en sil, låt saften rinna, tryck lätt på körsbäret med en sked.
Steg 2
Blanda keso med äggvita, tillsätt vanillin, bakpulver, havregryn. Tillsätt fruktos och körsbär. Om så önskas kan du salta denna massa. Blanda allt väl.
Steg 3
Fyll ett bakplåt med bakpapper, borsta det med ett tunt lager vegetabilisk olja.
Steg 4
Sked de små tortillorna på ett bakplåt med en matsked (4 cm i diameter). Strö över fruktos, kanel.
Steg 5
Sätt i ugnen i 40 minuter, koka vid 140 grader. Låt tortillorna vara kvar i ugnen i slutet av tillagningen och slå på grillläget.
