Frodiga munkar med varm choklad är utsökta! Dessutom närmar sig Alla hjärtans dag, sådana läckra valentiner kommer att vara till stor nytta.
Det är nödvändigt
- För två portioner:
- - två ägg;
- - mjölk - 200 ml;
- - choklad - 100 gram;
- - jäst - 30 gram;
- - socker - 4 matskedar;
- - en påse vanilj
- - mjöl, olja, en nypa salt;
- - hack i form av ett hjärta.
Instruktioner
Steg 1
Lös upp jäst i varm mjölk. Tillsätt socker, ägg, vanilj, en nypa salt. Blanda, tillsätt siktat mjöl, knåda mjuk deg. När degen är elastisk, sluta tillsätta mjöl.
Steg 2
Rulla degen till en boll, lägg i en djup skål, täck med en handduk. Flytta till en varm plats.
Steg 3
Strö lite mjöl på bordet. Forma ett långt rep av degen, skär den i bitar. Rulla ut tunna kakor från bitarna.
Steg 4
Lägg en bit choklad i mitten av kakan, lägg en annan kaka på toppen, pressa ut en hjärtform. Gör detta med alla kakor. Gör fler munkar-hjärtan från resten av degen.
Steg 5
Värm oljan i en fritös, stek munkarna tills de är gyllenbruna på båda sidor. Coola munkar, strö över pulveriserat socker. Smält chokladen i ett vattenbad, när du serverar en godbit för te, häll choklad över munkarna.
