Doftande bröd med en tunn krispig skorpa och aromatisk fyllning kommer att vara ett utmärkt komplement till kebab eller grönsaker tillagade över elden!
Det är nödvändigt
- Serverar 4:
- - ett litet gäng gröna lök;
- - 4 basilikablad;
- - 3 inlagda kronärtskockor;
- - en liten nypa peppar
- - 1/3 kopp hackad persilja;
- - 50 g smör;
- - en liten nypa salt
- - 3 vitlöksklyftor
- - 25 ml smulad feta;
- - några kvistar av dillgrönsaker;
- - en liten bröd.
Instruktioner
Steg 1
Låt ugnen värmas upp till 200 grader.
Steg 2
Mal örterna i en matberedare, tillsätt sedan de inlagda kronärtskockorna och hugga ordentligt igen.
Steg 3
Lägg ört / kronärtskockblandningen i en skål. Hacka vitlök fint (du kan använda processorn igen) och lägg till resten av ingredienserna.
Steg 4
Blanda smulad feta, kryddor efter smak och mjukt smör med skålens innehåll (du bör ta ut det i kylen i förväg).
Steg 5
Skär brödet i bitar som är cirka 2 cm tjocka utan att skära till slutet. Fördela blandningen mellan skivorna, linda rullen i folie och skicka till ugnen i 25-30 minuter. Varmt bröd är särskilt bra.
