Starka och läckra tonfiskmackor är perfekta till frukost. Dessutom är tonfisk också mycket hälsosam. För det första är det en kalorifattig produkt (mindre än 150 Kcal per 100 gram), och för det andra är den rik på alla aminosyror som behövs för tillväxt, liksom järn och magnesium - viktiga element som vår kropp ofta saknar. Trots det stora antalet ingredienser är dessa smörgåsar ganska enkla att förbereda.
Det är nödvändigt
-
- 300 g konserverad tonfisk;
- 1 medelstor lök;
- 2 paprika;
- 2 ägg;
- 3 inlagda gurkor;
- 80 g olivmajonnäs;
- 2 msk senap;
- 1 fransk baguette
- 100 g ost.
Instruktioner
Steg 1
Skala löken och hugga fint.
Steg 2
Skala pepparens stjälk och frön och skär i små kuber.
Steg 3
Hacka de inlagda gurkorna.
Steg 4
Töm tonfisken. Lägg tonfisken i en liten skål och mosa med en gaffel.
Steg 5
Koka äggen hårdkokta (det tar 8-10 minuter), låt dem svalna, skala och hugga i tärningar.
Steg 6
Kombinera tonfisk, lök, inlagda gurkor, ägg och paprika. Krydda den resulterande blandningen med olivmajonnäs. Krydda med senap. Krydda med salt och peppar efter smak.
Steg 7
Skär den franska limpan i skivor och grilla lite.
Steg 8
Sked tonfiskblandningen på brödskivorna.
Steg 9
Riv osten på ett fint rivjärn och strö på smörgåsarna.
Steg 10
Fyll ett bakplåt med bakpapper och lägg de beredda smörgåsarna ovanpå.
Steg 11
Förvärm ugnen till 180 grader och låt smörgåsarna ligga ovanpå ugnen i 8-10 minuter. Du kan servera smörgåsar till bordet!
