Senhösten är en bra tid för mysiga sammankomster i familjekretsen … Och den här enkla, men mycket välsmakande kakan lyser upp alla teserier!
Det är nödvändigt
- - 500 g tjock körsbärssylt (eller något annat efter din smak);
- - 300 g mjöl
- - 4 äggulor;
- - 100 ml smör (eller vegetabilisk) olja;
- - 150 g florsocker
- - Vanillin - på knivspetsen;
- - En nypa bakpulver;
- - En nypa salt.
Instruktioner
Steg 1
Mal äggulorna med en mixer med pulveriserat socker, en nypa salt, vanilj och smör. Häll i mjölet siktat med bakpulver, knåda mördegsdegen.
Steg 2
Täck 20x30 cm med bakpapper. Dela degen i två ojämna delar, lägg den mindre i kylen. Vi rullar ut den stora och raderar formen med den.
Steg 3
Vi sprider ett tjockt lager sylt på degen. Tre kvarvarande deg på ett rivjärn och strö på kakan. Vi skickar den till en förvärmd ugn till 180 grader i 35 minuter tills den är gyllenbrun. Njut av ditt te!
