Mascarpone-ost är mycket populär inte bara i sitt hemland - Italien utan också i andra länder. Du kan laga mycket läckra rätter från det. Jag föreslår att du gör efterrätt.
Det är nödvändigt
- - mascarponeost - 450 g;
- - grädde 35% - 150 ml;
- - socker - 100 g;
- - jordgubbar (färska eller frysta) - 1/2 kopp;
- - mörk choklad - 50 g;
- - jubileumskakor - 6 st.
Instruktioner
Steg 1
Lägg den bittra chokladen, uppdelad i små kilar, i en kastrull och lägg den på elden. Värm upp och rör om hela tiden tills den blir en homogen massa.
Steg 2
Kombinera mascarpone med 4 matskedar socker och slå. Vispa grädden med kvarvarande socker och lägg sedan till osten. Blanda allt ordentligt och dela sedan i tre lika delar.
Steg 3
Blanda en del med smält mörk choklad; den andra - med jordgubbar hackade i en mixer till puré; lämna den tredje som den är.
Steg 4
Den framtida efterrätten måste läggas ut i transparenta glas i följande ordning: chokladblandning, krossad kakor, jordgubbsblandning, kakor igen och det sista lagret - en krämig massa. Lägg den resulterande delikatessen i kylen. Där ska den stå tills den svalnar. Dessert mascarpone är redo! Om så önskas kan du dekorera det till exempel med riven choklad.
