Nyligen har den exotiska avokadofrukten använts i stor utsträckning i det slaviska köket. Frukten består av en massa och ett stort ben inuti den.
Vad är avokado och vilka fördelar har det för kroppen
Det andra namnet på avokado är alligatorpäron. Dess hemland är Sydamerika, men idag odlas avokado aktivt i många tropiska delar av världen.
Frukten plockas när den fortfarande är grön och fast, sedan väntar den på att den gradvis mognar. Som ett resultat äts avokado när de blir mjuka och liknar smör i konsistens.
Frukten innehåller många vitaminer som är användbara för människokroppen. Den består av 30% fett, men omättat, vilket gör avokado till en absolut näringsrik produkt. Tvärtom kan alligatorpäronet rensa blodet från överskott av kolesterol.
Avokadoen smakar som en valnöt. Frukten passar bra med olika livsmedel, särskilt i sallader.
Ofta uppstår frågan: "Vad ska man laga från en avokado?" Laxsallad med avokado visar sig vara ovanligt god.
Hur man enkelt gör en avokado- och laxsallad
Du kommer behöva:
- 1 avokado
- 200 gr. lätt saltad lax;
- 1 söt paprika;
- 1 vitlöksklyfta
- 6 bitar körsbärstomat;
- salladsblad;
- Koriander;
- 1 msk. en sked senap;
- olivolja;
- peppar, salt.
Avokadosalladsrecept
- Grönsaker, grönsaker och avokado bör tvättas och torkas.
- Avokadoen skärs försiktigt i två delar, gropen avlägsnas, avokadoen skalas och köttet skärs i kuber.
- Paprika är skalade och skärs i remsor.
- Körsbärstomaterna ska skäras i fyra bitar.
- Lax skärs i tunna remsor.
Därefter måste du förbereda en salladsdressing.
- För att göra detta kombineras olivolja, senap och vitlök som passeras genom vitlök i en behållare. Alla ingredienser är ordentligt blandade.
- I en salladsskål kombineras tidigare hackade grönsaker, avokado och örter, saltas, peppar och dressing läggs till.
Vid servering kan salladen garneras med paprika och laxskivor på toppen. Du kan också använda hälften av en avokado, fri från massa, som rätter till sallad. Smaklig måltid!
