En fluffig, aromatisk tårta med olika nötter och sylt i apelsin skapar en trevlig atmosfär av hemvärme och komfort. Med en sådan muffin blir alla teserier glada och glada.
Det är nödvändigt
- - 150 g krämig margarin;
- - 1 msk. Sahara;
- - 4 ägg
- - 330 g vetemjöl;
- - 150 g nötterblandning (alla nötter kommer att göra);
- - 3 msk. orange sylt;
- - 1 tsk apelsinskal;
- - 2 tsk bakpulver;
- - 70 ml mörkt rom
- - 200 g torkade frukter;
- - strösocker för strö.
Instruktioner
Steg 1
Skär torkade frukter i små skivor, lägg i en kopp, häll över med rom. Låt blötläggas i några timmar. Vispa smält smör och socker med en mixer tills det är jämnt, på hög hastighet i 7 minuter.
Steg 2
Tillsätt ägg en efter en till smörmassan. Slå i minst en minut varje gång. Smör- och äggblandningen ska vara mjuk och luftig. Stek nötterna lätt i en torr stekpanna, hacka i smulor.
Steg 3
Tillsätt jordnötter, apelsinmarmelad och apelsinskal och lite av mjölet blandat med bakpulver till ägg- och smörblandningen. Fortsätt vispa i låg hastighet. Tillsätt resten av mjölet i små portioner i steg. Tillsätt torkad frukt och romrester till massan, blanda med en sked tills den är jämn.
Steg 4
Förbered en stor delad form. Smörj med olja inifrån. Fyll botten och sidorna på pannan med bakpapper. Lägg den tjocka degen i en delad panna, platta väl med en sked. Förvärm ugnen till 170 grader. Lägg degen i ugnen och baka i 50 minuter.
Steg 5
Ta bort den bakade nötterkakan med sylt med apelsinskal och apelsinskal och svalna utan att ta bort den från formen i 15 minuter. Ta bort den varma kakan från pannan och låt svalna helt. Strö strösocker på kakan och servera.
Steg 6
Du kan experimentera med receptet på denna cupcake. Du kan lägga till kokosnöt, torkade tranbär eller körsbär istället för nötter. Ersätt sprit för rom. Varje gång kommer smaken att vara ny och ge många positiva känslor.
