Chips, som vanligtvis säljs i butiker, innehåller mycket kalorier på grund av sitt höga oljeinnehåll. Detta recept använder inte olja för att göra flisor. Detta kräver ett minimum av ingredienser och lite tid. Dessa marker kommer att tilltala både vuxna och barn.
Det är nödvändigt
- –Unga färska potatisar (300 g);
- –Söt paprika (7 g);
- -Salt att smaka;
- –Torkad dill efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Ta potatisen, skölj huden noggrant med en speciell borste och ta bort huden med en vass kniv. Det mest avgörande steget i detta recept är att skära potatisen i platta och tunna skivor av lika tjocklek. Du kan göra detta med en grönsaksskalare, men det mest praktiska sättet är att använda en kulinarisk skivare som kan köpas i vilken livsmedelsbutik som helst.
Steg 2
Riv alla befintliga potatisar och överför till en djup skål. Skölj igen. Ta pergamentpapper och skär en liten cirkel så att den passar din mikrovågsbas. Torka potatisen lite med en pappershandduk. Lägg potatisskivorna i ett tunt lager. Se till att skivorna inte överlappar varandra.
Steg 3
Lägg papperet i mikrovågsugnen, slå på strömmen vid 700-800 W och följ sedan processen noga. Så snart potatisens yta blir ljusbrun tar du genast bort flisen från mikrovågsugnen. Annars kommer potatisen att förlora sina krispiga egenskaper. Den ungefärliga tillagningstiden för varje sats potatis är 3-6 minuter.
Steg 4
Sprid och koka flisen tills alla potatisar är borta. Rör sedan i salt, dill och söt paprika i en separat skål. Överför de resulterande flisen till kryddorna och rulla försiktigt.
