Detta är en mycket original och utsökt aptitretare. Det kommer även att passa ett festbord. Och se inte att det förbereder sig snabbt och det verkar som om det inte finns något speciellt och bra i det. Långt ifrån. Din familj och gäster kommer att bli mycket glada och då kommer de också att be om ett recept. Eftersom maträtten visar sig vara otroligt god och ser utsökt ut.
Det är nödvändigt
- - 4-5 tomater,
- - 300-400 g korvost,
- - 2-3 blad grön sallad.
- För såsen:
- - 4 msk. l. olivolja,
- - 2 skivor citron,
- - 1/2 citronskal,
- - 2-3 mynta blad,
- - grönsaker av dill och persilja,
- - en massa gröna lök,
- - socker efter smak
- - salt att smaka,
- - peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Skär tomaterna i tillräckligt tjocka cirklar (det är bättre att ta mogna tomater, men med tät massa). Skär korvosten i cirklar av ungefär samma tjocklek.
Steg 2
Tvätta salladsbladen ordentligt och lägg dem på en tallrik. Lägg sedan skivorna tomater och korv omväxlande.
Steg 3
Nu är vi engagerade i såsen. Pressa saften av 2 citronskivor i olivoljan. Lägg till hackad skal där. Mynta och andra grönsaker, tvätta och finhacka, lägg till såsen. Tillsätt sedan salt, peppar, socker. Rör om allt väl och häll den beredda såsen över maten på tallriken.
